Tous les ingrédients sont rigoureusement sélectionnés chaque jour par notre chef au marché local et tous les plats sont préparés à la maison.
Le restaurant est exclusivement réservé à nos résidents et à leurs invités.
Les plats végétariens sont indiqués par le symbole .
![](https://riad-al-ansari.com/wp-content/uploads/2021/08/RESTAURANT-Tchetchouka.png)
Entrée
Tchektchouka ![](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
3.50
Salade de poivrons cuits – Poivrons rouges et verts, tomates, persil, coriandre, ail, paprika, cumin, huile d’olive, pincée de piment fort.
Zaalouk
3.50
Salade d’aubergine – Aubergine grillée, tomate, persil, coriandre, ail, paprika ; pincée de piment fort.
Soupe Harira
5.00
Pois chiches, oignon, lentilles, céleri, tomates, fleur de pomme de terre, safran, paprika, gingembre, cannelle.
![](https://riad-al-ansari.com/wp-content/uploads/2021/08/RESTAURANT-Tajine.png)
Tagines
Tagine de poulet au citron
8.00
Poulet, citron confit, olive confite, oignon, ail, safran, gingembre, curcuma, coriandre, persil.
Tagine de bœuf / agneau ![](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
9.00
Légumes de saison, persil, oignon, ail, tomates, safran, gingembre.
Tagine de Kefta
8.00
Viande hachée, tomate, œuf, oignon, coriandre, safran, gingembre, ras el hanout, cannelle, cumin.
![](https://riad-al-ansari.com/wp-content/uploads/2021/08/RESTAURANT-couscous.png)
Couscous et Pastilla
Couscous boeuf / agneau
11.50
Bœuf ou agneau avec légumes de saison, semoule.
Couscous au poulet
11.50
Poulet avec légumes de saison, semoule.
Couscous royal ![](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
13.00
Bœuf / Agneau, Poulet, Merguez, semoule de légumes de saison.
Couscous végétarien
10.00
Légumes de saison, semoule
Pastilla au poulet ![](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
11.00
Feuilles de Pastilla farcies au poulet et aux amandes
Pastilla aux légumes
10.00
Feuilles de Pastilla farcies aux légumes de saison et aux amandes
![](https://riad-al-ansari.com/wp-content/uploads/2021/08/RESTAURANT-brochettes.png)
Brochettes
Brochette de dinde
8.00
Servi avec une fine salade marocaine.
Brochettes de Kefta ![](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
8.00
Servi avec une fine salade marocaine.
Brochettes de bœuf / d’agneau
9.00
Servi avec une fine salade marocaine.
![](https://riad-al-ansari.com/wp-content/uploads/2021/08/RESTAURANT-jahwara.png)
Desserts
Fruits de saison
3.50
Demandez au personnel de savoir ce qui se passe en ce moment
Flan au caramel
3.50
Jawhara ![](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
4.00
Pâte feuilletée à la crème fraîche et aux amandes
Fruits et crêpes
4.50
servis avec des fruits de saison
Heures d’ouverture
Petit-déjeuner | |
Lundi – Dimanche | 9h00 – 11h00 |
Dîner | |
Lundi à jeudi | 17 h 00 – 22 h 00 |
Vendredi – Samedi | 17 h 00 – 23 h 00 |